(资料图)
近日,宝山区市场监管局宝杨所积极落实“宝山区食品安全风险隐患排查整治专项行动方案”,聚焦《上海市2023年重点监管食用农产品清单》(以下简称《清单》),对江杨板块三大批发市场的重点食品农产品开展监督检查,强化风险隐患防控,守牢食品安全底线。
建立管理制度,严抓准入关口。
联合批发市场主办方会商研究,建立“一批发市场一制度”方案,针对《清单》中涉及的豇豆、姜、鳊鱼、鲫鱼、黄鳝等种类落实“先检后进”的管理制度(即实行先检测,后进出场),对检测不合格的产品禁止进场销售并予以销毁,实现源头管控。
开展错时抽检,保障产品质量。
针对《清单》内的5大重点产品,根据批发市场内经营户进场时间,持续组织日抽和夜抽,累计抽检35个经营户的70余批次产品。
健全后处理机制,实现闭环管理。
针对抽检不合格产品,迅速开展后处理工作,防止不合格产品流出市场。同时,追查不合格食用农产品的来源,追溯到产地,深究产品不合格原因,对市场内同类产品及同产地产品加大巡查及抽检力度,同时以抽检结果为线索,依法查处农药、兽药残留等违法食品案件。
目前,宝杨所正运用全国食用农产品批发市场食品安全监管信息系统,对从事农产品批发业务的经营者逐步实施信息化追溯管理,实现销售环节食品质量安全顺向可追踪、逆向可追溯、风险可管控,守护市民群众“舌尖上的安全”。
当前页二维码