黄豆芽炒饼丝怎么炒好吃（饼丝怎么炒好吃）

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1、准备原料，将胡萝卜、洋葱和青椒切丝，并准备一些葱花和姜末大蒜片。

2、将绿豆芽洗净。

3、锅里放油，放入葱、姜、蒜片爆香，再放入葱、胡萝卜丝炒匀。

4、加入绿豆芽，搅拌均匀。

5、加入1汤匙盐，翻炒至变软。

6、加入蛋糕丝，加盖焖5分钟，然后翻炒均匀。

7、装盘上菜。